Ιαπωνία: Τα φανάρια chochin είναι πλέον μόνιμο χαρακτηριστικό σε εστίαση και επιχειρήσεις
Εδώ και λίγες ημέρες, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Hoshinoya στο Τόκιο ξεκίνησε να προσφέρει δείπνα chochin. Τα φανάρια chochin είναι εδώ και καιρό μόνιμο χαρακτηριστικό των σημείων εστίασης αλλά και των επιχειρήσεων στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου· το ξενοδοχείο τα επανεπινόησε ως διαχωριστικά μεταξύ συνδαιτυμόνων σε τραπέζι.
Τα κατά παραγγελία κατασκευασμένα φανάρια αιωρούνται πάνω από το κεφάλι εκάστου συνδαιτυμόνα, επιτρέποντάς του να βγάλει κατά τη διάρκεια του γεύματος την προστατευτική μάσκα του.
Κύριος στόχος της ιδέας είναι να μπορούν οι συνδαιτυμόνες να απολαύσουν συζήτηση στο τραπέζι χωρίς τον κίνδυνο να μην ακούν το τι ακριβώς είπε ο συνομιλητής τους ή να μην μπορούν να διαβάζουν τις εκφράσεις του προσώπου του άλλου. Μπορούν ακόμη και να ανταλλάσσουν άφοβα οργισμένες κουβέντες χωρίς να κινδυνεύουν από τα σταγονίδια-φορείς του κορωνοϊού που θα εκτοξεύονται.
Το Hoshinoya Tokyo επέλεξε φανάρια που κατασκευάζει το εδώ και πάμπολλα χρόνια αναγνωρισμένο κατάστημα φαναριών Kojima Shoten, το οποίο ιδρύθηκε στο Κιότο την περίοδο Έντο. Έχουν διάμετρο 75 εκατοστών, ύψος 102 εκατοστών και διαθέτουν ένα μεγάλο διαφανές τμήμα από βινύλιο πάχους 0.15 χιλιοστών. Ενσωματωμένο φως φωτίζει απαλά το πρόσωπο όποιας/όποιου μπαίνει κάτω από το φανάρι.
Το «Tokyo Lantern Dinner», με α λα καρτ μενού που ακούει στο όνομα «Nippon cuisine ~ Fermentation ~», λαμβάνει χώρα σε ιδιωτικό χώρο με εμβαδόν 40 τετραγωνικά μέτρα και του οποίου ο αέρας ανανεώνεται πεντέμισι φορές την ώρα (η ιαπωνική νομοθεσία για θέματα δόμησης επιβάλλει ανανέωση 0,5 φορές την ώρα).
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ